重庆花卉种植联盟

【观察】堪比观赏花

达安人报2018-05-23 14:05:50

温馨提示:点击标题下方的蓝色小字,可快速关注“达安人报”,达安人报是上市公司达安基因(002030)的官方微信,关注后直接微信回复即可与公司互动对话,您咨询、关心的问题均可得到我们一对一的快速回复,千真万确哦!


在大多数人的印象中,蔬菜就是已经摆在菜市场上的样子,例如马铃薯是个大圆疙瘩,香菜只是个小青草,如此等等。其实它们只是植物的某一部分或某一生长时期,在植物漫长或短暂的生命周期中,有很多方面我们不常看见。这里就带大家来认识几个常见蔬菜的花朵,你会发现,原来看起来很普通的蔬菜也有它美丽的时刻。



藕,也叫莲菜,是植物莲的根状茎。莲,拥有荷花、莲花、芙蕖、菡(hàn)萏(dàn)等众多美称,当仁不让的站在了众多蔬菜的第一位,因为它无论是在厨房里做菜的藕,还是在荷塘里开的花,人们都再熟悉不过。这种有着几千年种植历史的植物,可谓是全身是宝,它的根状茎(藕)可以作蔬菜或提制淀粉,叶(荷叶)、叶柄(荷梗)、花蕾(莲花)、花托(莲蓬)、雄蕊(莲须)、种子(莲子及莲子心)、根茎节(藕节)等均可以入药,功效各异。


豌豆


豌豆也是个宝贝,它有美味的豆荚、可口的豆子和鲜嫩的豌豆尖,当然它还有美丽的花朵。豌豆的花朵多为白色和紫色两种,白的剔透若玉,紫的高贵似锦,每一朵都好像被精心雕琢了一番,似美轮美奂的工艺品,透露着无法形容的清新亮丽。


香菜


香菜,又叫芫(yán)荽(suī)、胡荽,原产欧洲地中海地区,西汉时由张骞从西域带回我国,后广泛栽植,成为餐桌上很常见的调香料。当然,并不是所有人都能接受香菜特殊的气味,甚至有人认为分明是“臭菜”,这大概是因为个人嗜好存在差异。先不管这么多,我们来欣赏下这个“小青草”在开花时的美丽。白里透红的花朵,小小的,单看起来貌似并不稀奇,但当它们全部开放时,是一片繁花似锦,美不胜收。


萝卜


萝卜,又叫莱菔,素有小人参之称,是人们冬日的最爱。它除了根和叶可以作为蔬菜食用之外,种子亦可入药,称莱菔子,具有消食化痰的作用。大家对于萝卜肥大的肉质根印象深刻,但对于它的花朵并不一定熟知。它的花有着十字花科植物的典型特征,花瓣4片,呈十字形,色白而晕以粉红,自然而然,毫无修饰,清雅得让人有些无法把它和萝卜这种寻常蔬菜联系到一起。


马铃薯


马铃薯,也叫土豆,但是并不能说明它土气,因为人家还有个洋气的名字——洋芋,来看看它的花,白色或紫色,两种都非常美丽,简直要赶超观赏花卉了,可谓洋气十足。少数人以为我们食用的“大疙瘩”是马铃薯的果实,其实是它肥厚的块茎。马铃薯和西红柿属于近亲,所以不但花型相似,而且结的果实就如同缩小版的绿色番茄一般。


当这些蔬菜隐去美丽,成为厨房中的一员,最终变成一盘美味可口的菜被端上餐桌时,我们回想起它们曾经的美丽,大概也可以胃口大开吧。



来源:知识就是力量 荣海的《蔬菜也美丽》

文章不代表本报观点




友情链接